Bærekraft

Cemo ønsker å være en bedrift som bærer sitt samfunnsansvar gjennom alle prosesser – fra handel, til drift og produksjon. Vi jobber hele tiden med å ta bærekraftige valg.  Det vil alltid være ting vi må jobbe med, men fokuset vårt er å ta de beste valgene der vi kan.

SAMARBEID

Cemo engasjerer seg i lokalsamfunnet i landene vi arbeider med. Gjennom Cemo Care arbeider vi både med egne prosjekter, og støtter andre prosjekter vi har tro på.

Hjerteprosjektet vårt finner du i Kiberaslummen i Kenya, hvor vi er med å gi barna i slummen utdanning slik at de kan skape seg en bedre framtid.

Lokalt i Kristiansand samarbeider vi blant annet med Blåkors og Matsentralen.

Les mer om Cemo Care her.

Emballasje

Cemo fokuserer på å kunne levere problemfritt  med trygg, sikker emballasje. Vi etterstreber hele tiden å ha et fokus på miljøvennlig emballasje. Vi bruker resirkulert papp, papir og plast der vi kan. Det er også viktig for oss å ha fortløpende dialog med våre leverandører om de beste løsningene.

Cemo er er medlem av Grønt Punkt. Dette fordi vi ønsker å være med å bidra til å redusere plastforbruket i Skandinavia, og også å ta i bruk alle nye gjenvinnbare løsninger. Som matprodusent står vi ikke helt fritt velge materialer, da vi også må imøtekomme en rekke krav:

Emballasjen skal:

• Være godkjent for matkontakt.
• Holde på aroma og holdbarhet.
• Ta hensyn til lys og fuktbarriere.
• Fungere godt sammen med pakkemaskiner.

Dette gjør vi
Vi øker nå fokuset ytterligere på å redusere plast i emballasjen. Nye maskiner gjør at varene kan pakkes med samme mengde, i mindre emballasjer. PE-plast er inntil videre det beste valget i det Skandinaviske avfallsystemet for matkontaktmateriale. Vi bruker en PE-plast som er 100% gjennvinnbar og innehar alle godkjenninger.  Cemo har investert i helt ny maskinpark som skal redusere posestørrelse også på de fleste porsjonsforpakninger, som igjen reduserer det totale plastbehovet. Den største reduksjon oppnås ved og redusere tykkelsen på folien. Når tykkelsen reduseres fra 48my til 30my reduseres plastbruk med 37%. Optimalisering av posestørrelse kan gi ytterligere reduksjon – estimert til 5%-10%.

Når det gjelder papir, er ikke det egnet uten å tilføre barrierer for lys, lukt, fukt og holdbarhet. Barrierer består oftest av et tynt plastlag eller aluminium. Papiret kan da ikke lenger gjenvinnes og vil bli til restavfall som forbrennes.

Vi får jevnlig tilbakemelding fra våre forbrukere om emballasje og innpakning. Dette setter vi stor pris på, vi jobber hele tiden med å finne det beste – både for kvalitet og miljø. Vi oppfordrer vår kunder og forbrukere til å aktivt ta del i vår bærekraft ved å sende oss meninger og forslag.

Leverandører

Valg av leverandører er vesentlig for en bedrift som Cemo, og vi er alltid på utkikk etter leverandører som fokuserer på bærekraft.

Palmeolje

Vi har valgt å gå vekk i fra palmeolje, og er i gang med å bytte ut produkter.  Vi jobber tett med produsenter i markedet, og velger bort palmeolje der vi kan.

Matsvinn

Cemo jobber mot mindre matsvinn. Ved å ha hyppig levering fra leverandører sørger vi for å ha ferske varer, som ikke blir lagret for lenge. Dette skaper færre dårlige datovarer som må kastes.
Vi samarbeider også med andre aktører for å redusere matsvinn. Miko Trading og Havaristen er eksempler på dette. Vi har en egen side med informasjon om våre samarbeidspartnere.
Se mer her

Underleverandører
Vi ønsker å jobbe med bedrifter som har et bevisst og sunt forhold til bærekraft. Et eksempel på dette er Anticimex som ivaretar skadedyrkontrollen hos oss. De har tatt valg om å ikke påvirke naturen med gift og andre elementer dersom man kan unngå det. Sammen med Anticimex finner vi gode løsninger for bedriften, som ivaretar naturen på best mulig måte.

Energiforbruk
Vi ønsker å gjøre gode valg for energiforbruket. I lokalene våre på Mjåvann gjenvinner vi så mye energi vi kan. Tiltakene våre blir fortløpende evaluert. Som organisasjon har vi valgt å hele tiden ha med oss tanker på forbedringer og effektiviseringer i vårt energiforbruk.