Vi brenner for god kaffe

Folk har blitt mer og mer opptatt av kaffe, det er økt interesse for både smak, kvalitet og hvor kaffen kommer fra. Vi kjøper all vår kaffe direkte fra gård/vaskestasjon. Vi betaler mer for kaffen slik at du får en god kopp kaffe, kaffebonden får levelønn og mat på bordet. Sporbarhet er din beste garanti for rettferdig kaffe!

1 kg kaffe består 4-5000 håndplukkede ”kaffebær”. Vi kjøper inn den beste kaffen fra samarbeidspartnere over hele verden, alt etter hvor det er sesong for innhøsting. Kvaliteten begynner allerede hos bonden. Jordsmonn, klima, botanisk råmateriale og prosessering er med på å bestemme hvordan kaffen smaker.

Gode råvarer er helt nødvendig for at du skal kunne servere kaffe i verdensklasse – vi videreforedler på en ydmyk måte kaffen på vårt eget brenneripå Mjåvann i Kristiansand. Vi kan aldri gjøre en kaffe bedre en den var da den kom fra bonden, men vi kan hente det beste ut av kaffebønnene under brenning – og tilby dette til deg!

Vi pakker kaffen i ventilposer umiddelbart etter brenning slik at den gode aromaen når helt frem til deg. Kaffen er 100% ren og fri for tilsetninger av noe slag.