fri frakt på bestillinger over 300nokicon-truck levering innen 3-5 virkedager

Handlepose
Kun kr 300 igjen til fri frakt
Add to Wishlist
ART. 2034

Safran

99 kr

Safran er kjent som et av verdens mest kostbare krydder, og det med god grunn. Med sin rike smak og aroma, er det en allsidig ingrediens som passer perfekt til en rekke retter, inkludert fisk, kjøtt, risotto, tomatsaus og ikke minst lussekatter.

I Europa har safran en fremtredende plass i et bredt spekter av matretter. Fra den klassiske franske fiskesuppen bouillabaisse til den italienske risotto alla milanese, og ikke minst spansk paella. Safran gir en unik smak og farge til disse rettene og brukes i tillegg også i desserter som safran-is og panna cotta.

Safran utvinnes fra de tørkede arrene til safrankrokusen, og prosessen med å skaffe dette krydderet er tidkrevende og arbeidskrevende. Med minst 70 000 krokuser som kreves for å produsere ett kilo safran, og hvert arr må håndplukkes og renses nøye, er det klart hvorfor dette krydderet har en høy pris. Til tross for sin kostbarhet, kreves det kun små mengder safran i matlagingen, noe som gjør det til en verdifull investering.

Safran er kjent som et av verdens mest kostbare krydder, og det med god grunn. Med sin rike smak og aroma, er det en allsidig ingrediens som passer perfekt til en rekke retter, inkludert fisk, kjøtt, risotto, tomatsaus og ikke minst lussekatter.

I Europa har safran en fremtredende plass i et bredt spekter av matretter. Fra den klassiske franske fiskesuppen bouillabaisse til den italienske risotto alla milanese, og ikke minst spansk paella. Safran gir en unik smak og farge til disse rettene og brukes i tillegg også i desserter som safran-is og panna cotta.

Safran utvinnes fra de tørkede arrene til safrankrokusen, og prosessen med å skaffe dette krydderet er tidkrevende og arbeidskrevende. Med minst 70 000 krokuser som kreves for å produsere ett kilo safran, og hvert arr må håndplukkes og renses nøye, er det klart hvorfor dette krydderet har en høy pris. Til tross for sin kostbarhet, kreves det kun små mengder safran i matlagingen, noe som gjør det til en verdifull investering.

Spesifikasjoner

Ingredienser: Safran. Nettovekt: 0,75g

Relaterte produkter

  • Flaksalt

    Flaksalt

    Et naturlig, delikat og sprøtt flaksalt. Saltlake fra gamle saltforekom...
    79 kr
    Utsolgt
    Add to Wishlist
  • Fiskekrydder

    En smaksrik krydderblanding med både sukker og salt som gir fiskeretten...
    89 kr
    Add to Wishlist
  • Kvernsalt

    Kvernsalt som kan brukes i alle typer saltkverner. Vårt grove kverns...
    89 kr
    Add to Wishlist
  • Pastakrydder

    En spennende krydderblanding som er perfekt til pasta, men også mange a...
    89 kr
    Add to Wishlist
Nettbutikken vår benytter cookies (klikk for å lese mer). Vi er pliktig å informere deg om dette, og du kan fortsette å bruke nettsiden som normalt. Alternativt må du deaktivere bruk av cookies på dine enheter.