Paraíso – Brasil

Paraíso er en mikrolot som har fulgt Um Coffee siden de første årene, og som har blitt en del av gårdens signatur. Kaffen dyrkes på Fazenda Um i Espírito Santo, der klima og høyde gir en intens og livlig karakter. Den halvvaskede prosessen gir en rund og nesten kremet tekstur, samtidig som den bevarer den friske syrligheten og sødmen.
Den mellombrente stilen gir en strukturert kropp og en lang, ren avslutning. En kaffe for deg som liker friske, tydelige smaker med god kompleksitet.