La Bella Pacamara – Honduras

Høyt i fjellene i Sierra las Minas i Guatemala driver Teodoro Engelhardt sin gård, kjent for et imponerende mangfold av kaffetyper. Gården la Bella drives etter økologiske prinsipper. Teodoro er fjerde generasjons kaffebonde og er svært opptatt av å ta vare på tradisjonene på gården samtidig som han har en vitenskapelig tilnærming til dyrking av kaffe. Blant disse står Pacamara som en ekte stolthet. En prestisjekaffe som lenge var Teos flaggskip før Geisha-bølgen skylte over landet.

Vi har en spesiell forkjærlighet for denne kaffen. Det er en udelt glede å kunne presentere en så utsøkt Pacamara, som byr på runde smaker av sjokolade og frisk sitrus, med en ren og klar munnfølelse.

Pacamaraen er lett å kjenne igjen på sine store bær, et resultat av krysningen mellom Pacas og Maragogype: En kombinasjon som gir både kraft og eleganse i koppen.