Hjemmelaget tomatsuppe

Sunn og enkel hjemmelaget tomatsuppe

Ingredienser

2 pers eller som forrett til 4.

4 store tomater
250g cherrytomater
1 rødløk
4 hvitløksfedd
1 hånd med basillikum
5 spray med Cemo balsamico
olivenolje, salt og pepper
No. 44 Salt – Chili og Hvitløk
1 dl Fløte/Kesam for kremet tomatsuppe
Parmesan
Mini Grissini

Ingredienser

2 pers eller som forrett til 4.

4 store tomater
250g cherrytomater
1 rødløk
4 hvitløksfedd
1 hånd med basillikum
5 spray med Cemo balsamico
olivenolje, salt og pepper
No. 44 Salt – Chili og Hvitløk
1 dl Fløte/Kesam for kremet tomatsuppe
Parmesan
Mini Grissini

Framgangsmåte

Følg denne fremgangsmåten for en nydelig hjemmelaget tomatsuppe:

Kutt tomatene og legg de i en langpanne. Ta de pressede hvitløksfedd og legg de i pannen. Spray rikelig over med Cemo Spray Olivenolje.

Kutt rødløk og surr løken med olivenolje og balsamico på svak varme, mens tomatene står i ovnen i ca 20 minutter.

Når tomatene er ferdige legger du de i kjelen sammen med rødløken.

Finkutt basilikum og tilsett litt salt og pepper. Smak til med urtesalt med Chili og Hvitløk for å gi suppen en liten ekstra snert.

Ta stavmikseren og kjør oppi suppen til den en myk og fin.

TIPS: Bland i fløte/plantebasert fløte/creme fraiche på sluttet for en mer kremete variant.

Server i skåler, med frisk basilikum og dryss parmesan over. Server gjerne tomatsuppen med våre Mini Grissini.

Nyt en deilig hjemmelaget tomatsuppe.