Kaffebloggen

At klimaendringer påvirker kaffeproduksjon og livene til produsentene er det ingen tvil om. Vi har selv sett mange endringer i produsentland de siste ti årene. Det er veldokumentert at vi har hatt det varmeste tiåret i registret historie. Det er også veldokumentert at spotprisen for kaffe ikke dekker produksjonskostnadene for de fleste bøndene. Det er ca. 12,5 millioner kaffegårder i verden, og minst 250 millioner mennesker er avhengige av kaffeproduksjon som...

HONDURAS Honduras er et vakkert land med ca. 10 millioner innbyggere. Landet er etter sigende opphavet til uttrykket «bananrepublikk». Honduras sies også å være et av de fattigste landene i Latin-Amerika, og har hatt et rykte for å være verdens farligste land som ikke er i krig. Mange år med politisk ustabilitet, militærstyre, korrupsjon og kriminalitet har definitivt satt sitt preg på samfunnet. For meg er Honduras et uimotståeli...

LUIS DELCID Luis Delcid er et arbeidsjern og en skøyer fra Peña Blanca, Honduras. Han var den første ansatte på tørrmølla San Vicente. Tørrmølla gjør den siste foredlingen av kaffen før den blir eksportert til oss. Luis har 8 barn og 4 ekteskap bak seg, han har også levd livet til fulle i sine yngre dager. Men tok et bevist valg om å endre livstil for 10 år siden. Luis fikk da hjelp av Fidel Paz og San Vicente...

Vi handler kaffe direkte fra bøndene vi samarbeider med, en del av denne operasjonen er at vi besøker bøndene. Kaffe vokser stort sett på rimelig utilgjengelige steder. Espírito Santo i Brasil er en av de absolutt mest avsidesliggende lokasjonene vi jobber med. Hovedstaden i staten Espírito Santo er havnebyen Vitoria som er et par timers flytur unna Sao Paulo. De kaffeproduserende områdene Venda Novo do Imigrante og Caparao ligger hhv. 3-6 timers bi...