Kulturmelkspannacotta

til 10 personer

Ingredienser

• 1 ltr kulturmelk
• 2 dl fløte
• 100 g sukker
• 50 g Vaniljesukker
• 5 pl gelatin
• 1 pt mynte
• Friske bær til dekorasjon

Fremgangsmåte

1. Kok opp fløte med sukker og vaniljesukker 2. Avkjøl litt og smelt inn gelatinplater som har ligget i kaldt vann i ca 10 min. 3. Bland fløte og melk og ha dette i former og sett kaldt 4. Anrett med friske bær på toppen